和+α
いまさら人には聞けない、様々な雑学を紹介していきたいと思います。

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お茶について:茎茶

●茎茶
 【茎茶のおいしい入れ方】
 茎茶は種類にあわせて入れ方を変えましょう。

 玉露茎茶は玉露の入れ方と同じく、少しぬるめのお湯で、甘みと旨味を引き出してください。
 煎茶茎茶は熱めのお湯でキリッと、茎ほうじ茶も熱いお湯を注いで香ばしい香りをたたせるように入れると、各お茶の持つ特性が引き出されおいしいと思います。

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テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/20(金) 16:14:59|
  2. ミネラルウォーター・お茶

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