和+α
いまさら人には聞けない、様々な雑学を紹介していきたいと思います。

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●おいしくお茶を飲む方法

◆おいしいお茶には良質の水が大切!
 おいしいお茶を飲むには、水が重要です。

 最近では、ミネラルウォーターを使ってお茶を入れられる方も多いと思いますが、その場合は軟水の水をお使いください。硬水だと硬度が高すぎて、うまくタンニンが抽出できず、お茶のいい香りが立たなくなってしまいます。

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テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

  1. 2007/10/11(木) 17:49:12|
  2. ミネラルウォーター・お茶

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