和+α
いまさら人には聞けない、様々な雑学を紹介していきたいと思います。

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おせち料理のいわれ:たたきごぼう

●たたきごぼう
 黒いごぼうは、豊作のときに飛んでくる黒い瑞鳥を指すといわれ、豊作と一年の息災の願いが込められています。またごぼうを軽く叩いて平たくした様子を「開く」と称し、”運が開ける”にあやかって縁起物とされています。


京のおばんざい 祇園藤村屋
【おせち料理】おせちたたきごぼう
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テーマ:暮らし・生活 - ジャンル:ライフ

  1. 2007/12/01(土) 17:37:35|
  2. 行事

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