和+α
いまさら人には聞けない、様々な雑学を紹介していきたいと思います。

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おせち料理のいわれ:伊達巻き(だてまき)

●伊達巻き(だてまき)
 “ 伊達 ”とは、人目をひく、派手なことなど華やかさの象徴として、お正月のお口取り「晴れの料理」として用いられています。また巻物の形をしているところから、教養・文化を意味するともいわれています。




伊達巻き
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テーマ:暮らし・生活 - ジャンル:ライフ

  1. 2007/12/06(木) 17:49:20|
  2. 行事

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